TEMPO DE MEMÓRIA
"O tempo da memória segue um caminho inverso ao do tempo real: quanto mais vivas as lembranças, que vêm à tona de nossas recordações, mais remoto é o tempo em que os fatos ocorreram. Cumpre-nos saber , porém , que o resíduo, ou o que logradouro desenvavar desse poço sem fundo, é apenas uma ínfima parcela da história da nossa vida. Nada de parar . Devemos continuar a escavar! Cada vulto,cada gesto , palavra ou canção , que parecia perdido para sempre , uma vez reencontrado , nos ajuda a sobreviver." (Norberto Bobbio)
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Um pouco de Fernando Pessoa
Creio no mundo como num malmequer,
Porque o vejo. Mas não penso nele
Porque pensar é não compreender...
O Mundo não se fez para pensarmos nele
(Pensar é estar doente dos olhos)
Mas para olharmos para ele e estarmos de acordo...
Eu não tenho filosofia: tenho sentidos...
Se falo na Natureza não é porque saiba o que ela é,
Mas porque a amo,e amo-a por isso,
Porque quem ama nunca sabe o que ama
nem sabe po rque ama, nem o que é amar...
Amar é a eterna inocência,
E a única inocência é não pensar.
Porque o vejo. Mas não penso nele
Porque pensar é não compreender...
O Mundo não se fez para pensarmos nele
(Pensar é estar doente dos olhos)
Mas para olharmos para ele e estarmos de acordo...
Eu não tenho filosofia: tenho sentidos...
Se falo na Natureza não é porque saiba o que ela é,
Mas porque a amo,e amo-a por isso,
Porque quem ama nunca sabe o que ama
nem sabe po rque ama, nem o que é amar...
Amar é a eterna inocência,
E a única inocência é não pensar.
domingo, 3 de julho de 2011
Culinária
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor
- 1 caixa de morango ( 300 gramas )
- 250 gramas de creme de leite fresco
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara ( chá ) de açúcar
- 1 xícara ( chá ) de leite
- 3 colheres ( sopa ) de leite em pó
modo de preparo
Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Lave e enxugue os morangos. No liquidificador, bata a gelatina, o creme de leite fresco, o creme de leite em lata, o açúcar, o leite e o leite em pó. Pique os morangos e reserve alguns para decorar. Unte uma fôrma para pudim com óleo e açúcar. Distribua os morangos e, por cima, despeje o pudim. Leve a geladeira até firmar. Desenforme, decore com o restante dos morangos e sirva. Bom apetite!
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