" Os seres humanos necessitam de uma vida simbólica ...E, porque não temos nenhuma vida simbólica...E, por não termos tal coisa , nunca podemos escapar a essa roda viva - a essa terrível máquina de triturar, que é a vida banal em que "apenas" somos."(1954, Jung).

TEMPO DE MEMÓRIA

"O tempo da memória segue um caminho inverso ao do tempo real: quanto mais vivas as lembranças, que vêm à tona de nossas recordações, mais remoto é o tempo em que os fatos ocorreram. Cumpre-nos saber , porém , que o resíduo, ou o que logradouro desenvavar desse poço sem fundo, é apenas uma ínfima parcela da história da nossa vida. Nada de parar . Devemos continuar a escavar! Cada vulto,cada gesto , palavra ou canção , que parecia perdido para sempre , uma vez reencontrado , nos ajuda a sobreviver." (Norberto Bobbio)


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Um pouco de Fernando Pessoa

Creio no mundo como num malmequer,
Porque o vejo. Mas não penso nele
Porque pensar é não compreender...
O Mundo não se fez para pensarmos nele
(Pensar é estar doente dos olhos)
Mas para olharmos para ele e estarmos de acordo...
Eu não tenho filosofia: tenho sentidos...
Se falo na Natureza não é porque saiba o que ela é,
Mas porque a amo,e amo-a por isso,
Porque quem ama nunca sabe o que ama
nem sabe po rque ama, nem o que é amar...

Amar é a eterna inocência,
E a única inocência é não pensar.

domingo, 3 de julho de 2011

Culinária

  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor
  • 1 caixa de morango ( 300 gramas )
  • 250 gramas de creme de leite fresco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara ( chá ) de açúcar
  • 1 xícara ( chá ) de leite
  • 3 colheres ( sopa ) de leite em pó

modo de preparo

Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Lave e enxugue os morangos. No liquidificador, bata a gelatina, o creme de leite fresco, o creme de leite em lata, o açúcar, o leite e o leite em pó. Pique os morangos e reserve alguns para decorar. Unte uma fôrma para pudim com óleo e açúcar. Distribua os morangos e, por cima, despeje o pudim. Leve a geladeira até firmar. Desenforme, decore com o restante dos morangos e sirva. Bom apetite!
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